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Riz blanc yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

⋅ Une variétée dérivée du riz Koshihikari⋅ Cultivé en Italie⋅ Goût et texture presque identique au riz koshihikari⋅ Idéal au quotidien⋅ Aussi bon chaud que froid Il s’agit d’un riz japonais Koshihikari adapté au climat Européen ! Il est en effet récolté dans des rizières situées dans les alpes Italiennes. Son goût et sa texture […]

Category: Riz : Riz blancs

Description
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Description

⋅ Une variétée dérivée du riz Koshihikari
⋅ Cultivé en Italie
⋅ Goût et texture presque identique au riz koshihikari
⋅ Idéal au quotidien
⋅ Aussi bon chaud que froid

Il s’agit d’un riz japonais Koshihikari adapté au climat Européen ! Il est en effet récolté dans des rizières situées dans les alpes Italiennes. Son goût et sa texture sont très semblable au Koshihikari, ce qui en fait une alternative plus écologique au Koshihikari japonais.

Il se caractérise par un aspect brillant et un goût umami qui ne se déteriore pas à la cuisson, ce qui en fait le riz idéal au quotidien pour accompagner un plat léger à base de tsukemono ou de poisson cru.